Ungheria: premiati ristoranti stellati a Tata e Esztergom
La celebre guida culinaria Michelin ha premiato con le famose stelle ben due ristoranti ungheresi fuori Budapest.
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Tag: cucina
Ricette: Mákos guba – dolce ai semi di papavero
Andiamo alla scoperta di un tipico dolce ungherese il mákos guba! Pane, semi di papavero, latte e uova i suoi ingredienti.
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Ricette: il lecsó, la peperonata ungherese
La peperonata è molto diffusa in Ungheria, grazie alla grande abbondanza di peperoni. Andiamo a scoprire come si cucina il lecsó.
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La cucina ebraica a Budapest
Alla scoperta delle tradizioni culinarie di una delle più antiche e virtuose comunità in Ungheria.
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Oscar della cucina magiara: eletti i 10 migliori ristoranti d’Ungheria
La guida gastronomica locale Dining Guide ha assegnato nei giorni scorsi gli “Oscar della cucina ungherese” ai migliori chef e ristoranti del 2017. Ecco chi sono i vincitori.
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